Divlja riža je jedna vrsta vodene trave sličnih karakteristika kao riža. Zbog svog specifičnog, orašastog ukusa jelu daje poseban, bogat ukus.
Priprema
Prije svega skuhajte rižu u slanoj vodi. Pazite da se ne prekuha.
Na malo ulja popržite sitno sjeckan crveni luk. Luku dodajte crvenu i zelenu papriku isjecenu na kockice. Dodajte so i pržite dok paprike ne omekšaju.Zatimdodajte kukuruz i prodinstajte. Na kraju dodajte kuhanu rižu i kratko prodinstajte. Maknite s peći i prohladite. Divlja riža s povrćem je spremna za posluženje.
Sastojci
- 50 g divlje riže
- 50 g bijele riže
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 glavice crvenog luka
- 1/2 konzerve kukuruza
- malo soli
- malo ulja
Autor: Nihada Kopić
The post Divlja riža s povrćem appeared first on Kuhinja i Recepti.