Oduševite vaše najmilije ili drage goste ovim predivnim, egzotičnim jelom originalnog ukusa. Kari piletina s basmati rizom se moze servirati za rucak, ali i za veceru, po vasoj zelji.
Priprema
Basmati rizu skuhati u slanoj vodi, ocjediti pa preliti s hladnom vodom.
Luk isjeci na trakice i proprziti na malo ulja. Dodat kari i djumbir pa promjesati. Meso isjecite na kockice i dodajte luku. Dodajte so, biber i sitno isjeckan bijeli luk pa promjesajte i dinstajte dok piletina ne omeksa. Zalite vodom, dodajte grozdjice i krckajte oko 3-4 minute. Izmutite jogurt i brasno pa dodajte piletini. Sve to zajedno promjesajte, prokuhajte i ugasite pec.
Servirajte kari piletinu s kuhanom rizom i po vrhu pospite sitno sjeckanim mladim lukom. Najbolje je da se kari piletina s basmati rizom posluzi uz neki odabrani napitak, koji ce vas lijepo osvjeziti.
Sastojci
- basmati riza
- 2 glavice luka
- kari
- djumbir
- 600 g piletine bez kostiju
- so
- biber
- 2 cesna bijelog luka
- 3 kasike grozdjica
- 100 ml jogurta
- 1 kasikica brasna
- 200 ml vode
- mladi luk
Autor: Nihada Kopić
Чланак Kari piletina s basmati rizom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.