Uštipci s mlevenim mesom će vas oduševiti ako ih pripremite prema ovom receptu. Uverićete se da vrede truda, koji utrošite za njihovo pripremanje.
Priprema
U zdeli umutiti jaja pa im dodati mleveno meso, sitno iseckani crni i beli luk, brašno prosejano s praškom za pecivo, začine i na kraju vodu. Sve dobro umešati rukom i dobijenu smesu ostaviti u frižideru oko 1 sat.
Dobro odmorenu smesu izvaditi iz frižidera pa kašikom vaditi uštipke od mlevenog mesa i pržiti na vrelom ulju. Ispržene uštipke stavljati na papirnatu salvetu da se odstrani višak masnoće.
Posluženje
Uštipci s mlevenim mesom se mogu poslužiti kao glavno jelo uz razne priloge i salate po ukusu ili kao izdašni doručak ili večera.
Sastojci
- 250 g mlevenog mesa
- 2 jaja
- 1 glavica crnog luka
- 3 cesna belog luka
- 200 ml vode
- 2 kasike brasna
- ½ kesice praska za pecivo
- 1 kasika pavlake
- so
- biber
- malo vegete
- ulje
Autor: Amira Handžar